Низкокалорийный шоколадный кекс на стевии в микроволновке

Эта статья посвящается всем любителям стевии. Хотели идеальный шоколадный десерт без сахара? Получайте! Диетический низкокалорийный шоколадный кекс на стевии для всех диабетиков с любовью.

Стевия – это такой натуральный заменитель сахара, от которого фанатеют большинство диабетиков. Но будьте внимательны. На всю массу теста для кексов необходимо 4 грамма стевиозида. А суточная норма – 2. Поэтому контролируйте съеденный десерт, и не ешьте все в один день.

«12817»]Читать также Аспартам сахарозаменитель при сахарном диабете

Несколько слов о пользе этого десерта для диабета. В овсяной муке содержится 110 мг магния, который очень полезен для нормализации уровня сахара в крови. В порошке какао 425 мг магния. То есть во всей порции теста будет минимум 535 мг магния. Суточная норма 300 – 500 мг. Поэтому таким диабетическим десертом Вы сможете обеспечить себя полезным микроэлементом на несколько дней. И никакие пищевые добавки пить не нужно.

Ингредиенты:

• 150 грамм овсяной муки
• 100 грамм какао порошка
• 2 яйца
• 60 мл нежирного молока
• 4 грамма стевиозида
• 1 ст ложка растительного масла
• Разрыхлитель

Как готовить шоколадный кекс на стевии:

• Смешайте сыпучие – муку, какао, стевиозид и разрыхлитель.
• Взбейте яйцо. Смешайте его с молоком и маслом.
• Соедините все в одну однородную массу. Хорошо перемешайте.
• Тесто должно получиться жидким, но не очень. Таким, чтобы можно было залить в бумажные формы для кексов, и они не размокли.
• Залейте тесто в формочки на две третьих, чтобы оставалось место, когда они немного поднимутся.
• Поставьте на максимальную мощность в микроволновку на 1 минуту.

Быстрый и вкусный десерт готов.

БЖУ кексов:

Считайте внимательно хлебные единицы, чтобы лучше контролировать свой уровень сахара. В одном кексе обычно около 30 грамм, то есть около 0,9 ХЕ. Отличный вариант для перекуса с чаем.