Сметанно-шоколадный пирог

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Элеоноры Карасёвой, участвующий в конкурсе «Десерты и выпечка».

Сметанно-шоколадный пирог

Ингредиенты

• 6 столовых ложек маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 200 г цельнозерновой муки
• 1,5 ч л  разрыхлителя
• 1 ч л  соды
• 1 ч л  корицы
• 250 мл нежирной сметаны
• 130 г раздробленного черного шоколада (возьмите нужное количество шоколада, заверните в пакет и постучите молотком для мяса)

Инструкция

• Подогрейте духовку до 180 градусов
• Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки
• Смешайте муку, соду, разрыхлитель и корицу
• Отдельно смешайте миксером маргарин, сахар  и яйца, чтобы получилась кремообразная паста
• Соедините тесто и получившуюся смесь, затем добавьте сметану и шоколад и хорошенько размешайте
• Налейте тесто в форму и пеките 20-25 минут до готовности.

Подавать можно теплым или холодным.