Курица с картошкой по-гречески

Ингредиенты

• 4 куриных грудки без костей и кожи
• 0,5 кг картошки в мундире, порезанной дольками
• тертая кожура и сок 2 лимона
• 1 ст ложка оливкового масла
• 200 мл куриного бульона
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки свежей петрушки
• свежемолотый черный перец

Рецепт

• Нагрейте духовку до 200ºC
• Поместите курицу в форму для запекания и разложите вокруг картошку
• Смешайте остальные ингредиенты, кроме петрушки, и вылейте получившуюся смесь на курицу
• Накройте форму фольгой и запекайте в течение 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут.
• Посыпьте блюдо картошкой и подавайте.