Диетическое мороженое Семифредо

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Итальянский десерт Семифредо – это сочетания мороженого, фруктов, орехов и прочих наполнителей. Обычно такой десерт довольно калорийный и сытный. Но сегодняшнее диетическое мороженое Семифредо  с 7 граммами углеводов на 100 грамм станет вашим любимчиком.

Освежающий диабетический рецепт на злобу летним жарким дням – ловите в копилочку.

Ингредиенты:

  • 4 нектарина или персика
  • 300 грамм натурального обезжиренного йогурта
  • 50 грамм обжаренного миндаля
  • 3 яйца
  • Пол чайной ложки миндального экстракта
  • Пакетик ванили
  • Подсластитель по вкусу (желательно стевию, чтобы не добавлять углеводы)

Как готовить диетическое мороженое Семифредо:

  1. Отделите белки от желтка. Белки поставьте охлаждаться в холодильник. Два желтка лишние, их мы оставляем для вкусной яишенки. А один желток взбиваем с йогуртом, подсластителем, экстрактом миндаля и ванили.
  2. Подготавливаем фрукты. Если у вас нектарины, то их чистить от шкурки необязательно. Персики нужно будет почистить. Очищать фрукты от кожицы очень легко, если облить их быстро кипятком.
  3. Фрукты нужно мелко нарезать.
  4. Теперь достаньте белки, и взбейте их до образования плотных пиков. Должна получиться настолько густая пена, что, перевернув емкость, белки не будут капать на стол.
  5. Вмешайте аккуратно и постепенно в белки йогуртовую смесь, фрукты и измельченные орехи.
  6. В отличии от подачи мороженого в стаканчиках, классический Семифредо подается тонкими дольками. Поэтому возьмите неглубокий противень, высотой пару сантиметров. Застелите его пищевой пленкой. Выложите смесь мороженого, и поставьте в морозилку на 3 часа.

Подается такое диетическое мороженое, немного подтаявшим.

Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С.
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru
Галина Андреевна

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Энергетическая ценность 100 грамм продукта:

Белки Углеводы Жиры Калорийность
 7 гр.  7 гр.  5 гр.  105 ккал

 

Предыдущая
СладкоеСладкие овсяные блинчики
Следующая
СладкоеСливовый пирог без сахара
Клиническая картина
Согласно Указу №56742, каждый диабетик может получить уникальное средство по специальной цене!
Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева
Диетическое мороженое Семифредо

Диетическое мороженое Семифредо

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство - БЕСПЛАТНО!

Гипертониум снизит давление до возрастной нормы без химии и побочных эффектов! Подробнее
Vizox — натуральное средство на основе нативных экстрактов растений. Подробнее

Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2078
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии
  1. Алиса

    Я теперь постоянно готовлю такое мороженное, очень вкусное и легкое, можно съесть огромное количество. Что мне понравилось, так это то, что в нем не чувствуются кусочки льда, консистенция очень мягкая, приятная. Мороженное не приторное, как раз такое летом и хочется скушать. Теперь как только хочется чего-то особенного, готовлю это мороженое, тем более рецепт простой.

  2. Маргарита

    Прекрасный рецепт и таких при желании можно найти массу. Все ингредиенты можно отыскать в любом супермаркете. Когда врачи говорят, что нужно в связи с болезнью поменять питание, мы чаще воспринимаем это в штыки, и даже со страхом — это же так тяжело будет? Но когда находишь вот такие рецепты, вздыхаешь с облегчением. Благо с доступом к подобной информации проблем сейчас нет.

  3. Евгения

    Кстати, если добавлены персики или нектарин, то можно даже не подслащать стевией или Стевиазидом. Я с кусочками персика ежевечерне ем обезжиренные творог со сметаной — тоже вкусно и довольно сладко. Но рецепт мороженого на йогурте и взбитом белке тоже считаю великолепной находкой — в отличие от других рецептов мороженого домашнего приготовления здесь нет жирных сливок, масла и сахара, конечно. Буду теперь отводить душу вкусным и полезным мороженым. А какой йогурт лучше брать? Питьевой подойдет?

Добавить комментарий