Диетический суп из куриной грудки с имбирем и брокколи

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Продолжу серию легких супов для диабетического обеда. Сегодня я расскажу про очень простой диетический суп из куриной грудки всего на 0,1 ХЕ за 100 грамм. А изюминку ему придаст имбирь. Правда, заманчивый рецептик? Тогда приступим…

Диетический суп из куриной грудки с имбирем и брокколи

Ингредиенты супа:

  • 700 гркуриной грудки
  • 3 л воды
  • 1 морковь
  • 2 картошки
  • 100 гр брокколи
  • 50 гр имбиря
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • Соль перец

Как готовить диетический суп из куриной грудки:

  • Отварите грудку до готовности в 3 литрах воды. Далее выньте ее из бульона и оставьте остывать.
  • Бульон посолите и поперчите, и добавьте мелко порезанный лук, а также морковь кубиками. Добавьте измельченный картофели.
  • Когда картофель будет практически готов, в суп добавляется целый небольшой кусочек имбиря, разделенная на соцветия брокколи и мелко нарезанная грудка.
  • Варите суп на маленьком огне до полной готовности картофеля.
  • Помидор обдайте кипятком (бланшеруйте) и снимите шкурку. Разрежьте на 4 равные части и добавьте в кастрюлю. Варите еще 1-2 минуты, а после снимайте блюдо с плиты.
  • Подается данный диетический суп, посыпанный зеленью. В одной порции должен быть обязательно кусочек помидора и соцветие брокколи.
  • Имбирь после варки вынимается из супа и выкидывается.
  • Калорийность на 100 грамм супа:

    • Углеводы – 1, 6 грамм
    • Жиры – 0, 35 грамм
    • Белки – 4 грамм
    • Калории – 25 ккал

    Другие вкусные диетические супы смотрите по ссылке. И помните, что при диабете важно придерживаться диетического рациона, чтобы не было серьезных диабетических осложнений.

    Рейтинг автора
    Автор статьи
    Гусева Юлия Александрова
    Специализированный врач-эндокринолог
    Написано статей
    2157
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    Добавить комментарий

    AliExpress WW
    Adblock
    detector