Диетический салат из вареной свеклы

Салаты при сахарном диабете очень полезны. Даже со свеклой. Небольшая порция в первой половине дня здоровью не навредит. Диетический салат из вареной свеклы очень питательный и вкусный. А еще дешевый и простой в приготовлении.

Диетический салат из вареной свеклыСвекла имеет высокий гликемический индекс. Смотрите в таблице ГИ овощей. Это значит, что уровень сахара после еды может быстро повыситься. Поэтому такой салат не нужно кушать, если ваш организм еще не может быстро реагировать и понижать сахар. Либо если вы не пьете диабетические препараты.

Всем диабетикам, у которых даже во время скачков сахар не поднимается выше 8-9 такой салат можно. Порция в 200 грамм и 2 ХЕ станет отличный полноценным перекусом или даже завтраком.

Ингредиенты:

  • 400 грамм вареной свеклы
  • 250 грамм консервированной фасоли
  • 150 грамм соленых огурцов
  • 70 грамм зеленого лука
  • 1 ст ложка льняного масла
  • Соль

Как готовится диетический салат из вареной свеклы:

  • Порежьте кубиками свеклу и огурцы.
  • Смешайте овощи с фасолью.
  • Мелко покрошите зеленый лук, и добавьте в салат.
  • Заправьте салат маслом и солью. Блюдо готово.

БЖУ салата:

Диетический салат из вареной свеклы

Салат очень удобен в подсчетах, так как на 100 грамм ровно 1 ХЕ.

Будьте здоровы, следите за своим сахаром, и выполняйте все назначения своего врача. Если он Вам сказал, что свеклу лучше не есть – не ешьте. Замените ее другими овощами в своем рационе.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий