Сливовый пирог без сахара

Фруктовые десерты всегда не только очень полезные, но и вкусные. Диетический сливовый пирог отличается своей простотой, быстротой и ароматом. На 100 грамм пирога – 1 хлебная единица. Это очень удобно при подсчете съеденных углеводов.

Если ваши сливы очень сладкие, то подсластитель можно вообще не класть. Но если у вас 1 тип диабета, и вам все равно на сахар, то положите 1 стакан коричневого сахара – будет супер вкусно.

«12817»]Для пирога не выбирайте слишком сочные сливы, лучше всего подойдет слива, которую используют для производства чернослива. Она темно синяя и продолговатая, забыла как сорт называется.

Приступим к приготовлению пирога.

Ингредиенты:

• 600 грамм чищенных слив
• 4 яйца
• 120 грамм цельнозерновой муки
• 1 стакан нежирного молока
• Подсластитель по желанию (по рецепту 2 ст ложки порошка молотой стевии)
• Масло для смазки формы

Как готовить диетический сливовый пирог:

1. Диетический пирог со сливами готовится на основе теста клафути.
2. Форму для выпечки пирога смажьте маслом. Выложите половинки слив.
3. Взбейте яичные белки до густоты, добавьте подсластитель. Далее слейте в желтки белки, молоко и постепенно вмешайте муку.
4. Залейте этим жидким тестом сливы.
5. Ставьте пирог в духовку и готовьте по следующей схеме – 10 минут при 170 градусах и 20 минут при 150 градусах.

Такой диетический пирог едят только охлажденным. Поэтому дайте ему постоять на столе пару часов.

Запивайте пирог цикорием или зеленым чаем, и проблем с уровнем сахара у вас точно не будет.

Калорийность на 100 грамм: