Полезный диетический салат для диабетического питания

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Полезный диетический салат для диабетического питанияКогда приходит весна, хочется спрятать все калорийные и сытные блюда подальше, и приготовить что-то свежее и легкое. Именно такой этот полезный диетический салат. Это блюдо станет отличным перекусом для крепкого мужчины и полноценным приемом пищи для худеющей девушки.

Ингредиенты салата:

  • 2 стебля сельдерея
  • Один огурец
  • 100 грамм свежего горошка
  • Один апельсин
  • 200 грамм посеченной белой капусты
  • Пучок любимой зелени
  • 2 столовых ложки измельченного лука-порея
  • 1 чайная л. лимонного сока
  • 2 столовых л. оливкового масла
  • 1 чайная л. жидкого меда (чем полезен мед)
  • Соль и перец

Как готовить полезный диетический салат:

  • Огурец перед нарезкой очистить от зеленой шкурки. Порезать мелкой соломкой.
  • Сельдерей тоже порезать соломкой.
  • Смешать огурец, сельдерей, капусту, горошек и лук-порей в глубокой миске.
  • Чтобы приготовить заправку, смешайте масло, лимонный сок, мед, цедру 1 апельсина и сок из половинки апельсина. Можно добавить белый перец – будет еще вкуснее.
  • Половинку апельсина поделить на дольки и очистить от тонких шкурок.
  • Подавать салат красиво на большой тарелке. Положите по центру тарелки салат, сверху положите дольки апельсина. По краям тарелки разложите зелень. Сверху полейте заправкой.

    Другие вкусные диабетические салаты в разделе салаты.

    Количество порций: 2

    Калорийность на 100 грамм:

    • Углеводы – 5.96 грамм
    • Жиры – 2.92 грамм
    • Белки – 1.44 грамм
    • Калории – 55 ккал
    Рейтинг автора
    Автор статьи
    Гусева Юлия Александрова
    Специализированный врач-эндокринолог
    Написано статей
    2140
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    Добавить комментарий

    Adblock
    detector