Мусака с мясом

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С.
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru
Галина Андреевна

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Блюдо мусака готовится по различным рецептам. Рецептов блюд с таким названием существует великое множество.

Общее у всех рецептов лишь то, что все мусаки это – запеканки из баклажанов с добавлением других овощей, мясные или вегетарианские. Предлагается с фото по шагам простой рецепт вкусной мусаки с баклажанами, кабачками и фаршем.

При приготовлении используем муку амаранта, так как пользу муки амаранта для диабетиков трудно переоценить.

Ингредиенты:

  • Мясо отварное(говядина) – 500 г
  • Цуккини – 400 г
  • Баклажаны – 400 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сметана – 250 г
  • Лук-репка – 200 г
  • Чеснок — 3 зубка
  • Яйца – 3 шт.
  • Кетчуп – 1,5 ст.л.
  • Мука амаранта – 3 ст. л.
  • Сыр натертый – 1 ст. л.
    Масло растительное
  • Зелень петрушки
  • Листья капусты белокочанной – 1-2 шт.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Баклажаны и цуккини очистим от плодоножек и кожицы, помоем
    нарежем кружочками 0,3 см.
  2. Запанируем в подсоленной муке амаранта, обжарим по отдельности.
  3. Отварное мясо пропустим через мясорубку и смешаем с пассерованным луком.Добавим яйца, кетчуп, посолим.
  4. Хорошо перемешаем.
  5. На дно формы положим предварительно ошпаренные капустные листья, при использовании керамической формы никакого смазывания формы не требуется.
  6. На капустный лист – слой баклажан, и чуть-чуть измельченного чеснока, на баклажаны – тонкий слой мясного фарша, на фарш – слой кабачков и чуть-чуть измельченного чеснока
  7. И так, чередуя фарш с отдельными овощами, заполним всю форму.
  8. Сверху положим слой из помидор, которые предварительно нарежем тонкими – 0,3см — кружочками.
  9. Посолим, посыплем чесноком и измельченной петрушкой.
  10. Зальем сметаной взбитой с сырым яйцом и солью. Сверху посыплем тертым сыром.
  11. Поместим в горячий (220 С) духовой шкаф на 20 — 25 минут.
  12. Готовую мусаку слегка охладим, разрежем на порции. К мусаке можно подать сметану или сметанный соус.

мусака с мясом

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Клиническая картина
Согласно Указу №56742, каждый диабетик может получить уникальное средство по специальной цене!
Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева
Мусака с мясом

Мусака с мясом

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство - БЕСПЛАТНО!

 

Следующая
Горячие блюдаДиабетическая лазанья из капусты
Vizox — натуральное средство на основе нативных экстрактов растений. Подробнее

Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2078
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии
  1. Лиана

    У меня аж слюни полились на эту запеканку, такие вкусные и здоровые рецепты доказывают, что даже здоровые рецепты для диабетиков могут быть невероятно вкусными, хотя я их раньше особенно не жаловала.

  2. Аня

    Рецепт отличный, я готовлю мусаку своим домашним достаточно часто, приготовление не занимает много времени и получается блюдо невероятно вкусное и сытное, мне хватает такого куска, что б полностью наесться.

  3. Катерина

    Спасибо, рецепт очень хороший и особенно полезен для диебетиков. Тем более все продукты из списка я очень люблю. Готовится несложно, быстро, а результат получается очень вкусным!

  4. Елена

    Благодаря данному сайту открыла для себя, что можно не ограничивать себя в выборе блюд, а стоит лишь посмотреть на их приготовление под другим углом. Обязательно прямо сегодня попробую данный рецепт в деле.

Добавить комментарий