Диабетическая цветная капуста с кабачками в сметано-томатном соусе

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 1 минута
АА

Гипертониум снизит давление до возрастной нормы без химии и побочных эффектов! Подробнее

Предлагается простой рецепт вкусного диабетического блюда из полезной цветной капусты, вкусных и нежных кабачков с мукой амаранта.

Блюдо рассчитано на 4 порции. Время приготовления 40 минут.

Продукты для приготовления данного блюда:

  • Кабачки молодые – 300
  • цветная капуста – 400 г
  • мука амаранта – 3 ст. л.
  • масло сливочное – 2 ст. л.
  • сметана – 250 г
  • кетчуп – 1-2 ст. л.
  • чеснок – 1-2 зубка
  • помидоры, зелень укропа, соль.

Пошаговое приготовления цветной капусты с кабачками в сметано-томатном соусе:

Пошаговое приготовления цветной капусты с кабачками в сметано-томатном соусе

Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С.
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru
Галина Андреевна

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

  1. Кабачки промоем и, поскольку они молодые, чистить от кожи и сердцевинки не будем. На кожице удалим только поврежденные участки.
    Нарежем дольками.
    Цветную капусту промоем и разберем на отдельные соцветия.
  2. Опустим в подсоленную кипящую воду кабачки и цветную капусту, добавим перец горошком.
    Сварим вместе кабачки и капусту до готовности.
    Откинем на сито, чтобы стек отвар.
  3. Муку амаранта прогреем на глубокой сковороде на сливочном масле.
    Постепенно, постоянно помешивая,вольем сметану, добавим кетчуп и измельченный чеснок.
    Все хорошо перемешаем.
  4. Положим кабачки и капусту в сковороду со сметано-томатным соусом.
    Посолим, прокипятим 4-5 минут.

Перед подачей посыплем укропом и добавим красных помидор.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Предыдущая
Горячие блюдаДиабетическая лазанья из капусты
Следующая
Горячие блюдаГуляш из говядины
Клиническая картина
Согласно Указу №56742, каждый диабетик может получить уникальное средство по специальной цене!
Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева
Диабетическая цветная капуста с кабачками в сметано-томатном соусе

Диабетическая цветная капуста с кабачками в сметано-томатном соусе

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство - БЕСПЛАТНО!

Vizox — натуральное средство на основе нативных экстрактов растений. Подробнее

Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2078
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии
  1. Саша

    Диабетом болею всю свою жизнь, я и не зал, что бывают запрещенными цветная капуста и кабачки, в роде бы эти два вида овощей не приносят никакого вреда, разве что вот соус, вот соусы нельзя, нужно самому делать по рецепту чтобы без химических добавок они были, вот тогда будет нормально.

  2. Алина

    Пока читала рецепт, аж слюнки потекли. И действительно, абсолютно безвредное и очень даже полезное блюдо получается. Про муку амаранта надо еще информацию поискать, пока стараемся вообще без муки…

  3. Елена

    С тех пор как мама заболела диабетом, пришлось всей семье переходить только на разрешенные продукты и рецепты. Жалко было маму, есть у нее на глазах то, что ей нельзя, совесть не позволяла. Этот рецепт нам подошел.

Добавить комментарий