Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и ароматным. Курочка в кисло-сладком соусе станет отличным блюдом как для праздничного стола, так и для сытного обеда.

Ингредиенты:

• Перец болгарский 40 г
• Куриное филе 300 г
• Морковь 40 г
• Лук репчатый 40 г
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Соус соевый 2 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Перец чили 1 штука
• Масло оливковое 1 чайная ложка
• Зелень 1 пучок
• Соль , перец черный молотый по вкусу

Как готовить:

1.  Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками.
2.  Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде.
3.  Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец.
4.  Разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7.
5.  Затем вливаем соевый соус.
6.  Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15.
7.  В конце добавляем измельченный чеснок и чили.
8.  Кладем куриное филе.
9.  Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать отварной рис.

Пищевая ценность на 100 грамм