Капустная запеканка с мясным фаршем

Продукты

• Капуста белокочанная
• Фарш мясной или мясо для его приготовления
• Яйца куриные
• Молоко
• Лук репчатый
• Соль
• Перец черный молотый
• Любые специи

Приготовление

1. Капусту тонко нашинковать.
2. В сковородку влить немного воды и растительного масла и тушить капусту 10-15 минут.
3. Капусту посолить и поперчить по вкусу.
4. Из мяса приготовить фарш или взять готовый, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
5. Лук порезать полукольцами.
6. Пару яиц выбить в чашку, посолить и добавить немного молока. Яйца слегка взбить с молоком.
   
7. Дно формы для запекания смазать растительным маслом.
8. На дно формы выложить слой тушеной капусты, затем – слой лука, сверху ровным слоем выложить мясной фарш, а сверху залить яично-молочной смесью.
9. Блюдо поставить в духовку и готовить при 180 градусах около 40 минут.