Диетические заправки и соусы для салатов – 12 рецептов

Содержание

Диетические заправки для салатов
Диетические соусы для салатов — главные компоненты

На нашем сайте есть целый раздел с салатами при диабете, где расписаны подробно ингредиенты и этапы приготовления. Но часто, знаю по себе, салаты готовятся из того, что завалялось в холодильнике. И тогда самая большая проблема – это выбор заправки. Диетические заправки для салатов помогут разнообразить ваши блюда, не навредив диете.

Диетические заправки и соусы для салатов – 12 рецептов Также у нас есть большой раздел соусов, из которых вы можете выбрать необходимый. Там много заправок под мясо и рыбу.

В этой же статье я хочу сделать акцент именно на диетические соусы для салатов.

Таблица с соусами ниже. Подробности их БЖУ составов в готовых рецептах в калькуляторе питания.

Диетические заправки для салатов

номер	название	состав	вид салатов	ХЕ	калорийность на 100 грамм
1	Оливковое масло и лимон	1 ст ложка оливкового масла + 3 ст ложки лимонного сока + соль перец	любые салаты	0.2	200
2	Лимон и мед	2 ч ложки меда + 1 ст ложка лимонного сока + 1 ч ложка винного уксуса + соль	салаты с морепродуктами	3	139
3	Горчичный	2 ст ложки оливкого масла + 4 ст ложки лимонного сока + 1 ст ложка горчицы + 1 ч ложка уксуса + соль	любые салаты	0.6	289
4	Йогур и лимон	200 мл натурального йогурта + 2 ст ложки лимонного сока + соль	любые салаты	0.5	52
5	Йогур и зеленый лук	200 мл йогурта + 2 ст ложки измельченного зеленого лука + 2 ст ложки укропа + соль	любые салаты	0.6	52
6	Йогурт и горчица	250 мл йогурта + 1 ч ложка горчицы + 1 ч ложка уксуса + 1 ч ложка свежей зелени + соль	любые салаты	0.6	66
7	Йогурт и чеснок	200 мл йогурта + 2 зубчика чесного + 1 ст ложка оливкового масла + соль	любые салаты	0.6	116
8	Фета и йогурт	150 мл йогура + 50 грамм феты + 1 огурец + 1 ч ложка укропа	овощные салаты	0.4	79
9	Риккота и йогурт	200 мл йогурта + 50 грамм риккоты + 1 ч ложка зерновой горчицы + 1 ч ложка лимонного сока	овощные салаты	0.6	90
10	Тофу и льняное масло	100 грамм тофу + 2 ст ложки яблочного уксуса + 1 ст ложка льняного масла + соль	любые салаты	0.1	135
11	Кефир и зеленый лук	100 грамм кефира + 2 ст ложки измельченного лука + соль	любые салаты	0.4	29
12	Кефир и маслины	150 грамм кефира + 100 грамм маслин + 1 зубчик чеснока + соль	мясные салаты	0.4	65

Надеюсь, эта таблица поможет Вам в решении, чем заправить салат на диете.

Диетические соусы для салатов — главные компоненты

Лимонный сок богат витамином С и улучшает пищеварение. Помогает в усвоении мяса и рыбы.
Йогурт и кефир также улучшают усвоение салата, добавляют легкости таким ингредиентам, как картофелю, мясу, бобовым и грибам.
Растительные масла содержат насыщенные кислоты и омега-3, которые необходимы для здоровья кожи, волос и гормональной системы.
Горчица и чеснок очень ускоряют обмен веществ. Жирные компоненты салата, такие как свинина или красная рыба, намного лучше усвоятся и не нагрузят поджелудочную.
Зелень и сыры добавляют ароматности любому, даже очень простому салату.

Свои варианты любых соусов пишите в комментариях. Будет интересно не только мне, но и остальным читателям.

Не забывайте, что правильно питание – 90% успеха при диабете 2 типа и других инсулинонезависимых типах заболевания.

Поэтому вкусные салаты, богатые витаминами и питательными веществами – обязательное блюдо в рационе диабетика.