Диетические макароны по флотски с тунцом

Сытный обед – это важный момент всего дня. Правильное и вкусное блюдо сможет изменить к лучшему  настроение и подарить вдохновение. Диетические макароны по флотски будут хорошим решением для людей, следящих за своим питанием и здоровьем.

Немного слов о макаронах. Недавно я писала статью о том, что макароны из муки твердых сортов разрешены при сахарном диабете. Гликемический индекс такого блюда в зеленой зоне, а значит его ГИ меньше 55.

Главное в приготовлении диетических макарон – не испортить их вредными добавками. Поэтому сегодня я научу Вас готовить вкусные макароны с тунцом и томатами. Очень легкое и ароматное блюдо.

А если Вы чувствуете, что даже вкусный обед не помогает наполниться силами, возьмите отпуск и отправьтесь на оздоровление в санаторий. Я не видела специализированных заведений для диабетиков в странах СНГ. Но вы можете отдохнуть и в общеоздоровительном, главное – свежий воздух и хорошая атмосфера. Вот, например, санаторий Горный в Краснодарском крае. Отличный вариант для уединенного отдыха.

Давайте же приступим к приготовлению блюда:

Ингредиенты:

• 500 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы
• 200 грамм консервированного тунца в собственном соку
• 1 луковица (100 грамм)
• 500 грамм помидоров
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст ложки оливкового масла
• 50 грамм пармезана
• Соль, перец, тимьян или базилик

Как готовятся диетические макароны по флотски:

• Обжарьте на масле измельченный лук и чесно.
• Очистите помидоры от кожуры и мелко порежьте.
• Убавьте жар под сковородой с луком, добавьте в нее тунец и помидоры. Тушите 5- 10 минут. Добавьте специи и посолите по вкусу.
• Сваренные до полуготовности макароны добавьте на сковороду. Перемешайте, накройте крышкой, и продолжайте тушить еще 10 минут. Помешивайте, чтобы макароны были в соусе.
• Готовое блюдо подается порциями по 200 грамм. Сверху посыпьте макароны натертым пармезаном.

Такая паста очень классическая. В Италии она, как для нас гречка или омлет.

БЖУ блюда:

Калорийность одной порции будет около 250 ккал, а ХЕ – 3. Отличное блюдо для отдельного приема пищи.

Если вы не любите томатные пасты, замените помидоры молоком или сливками. Будет тоже очень вкусно. А еще можно добавлять для большей нажористости грибы. Они не добавят углеводов, а вкус будет более богатый.

Кушайте только полезные блюда и следите за Вашим здоровьем.