Салат из брокколи с семечками

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 1 минута
АА

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Катерины Блинцовой, участвующий в конкурсе «Постное блюдо».

Ингредиенты (на 6 порций)

Рецепты наших читателей. Салат из брокколи с семечками

  • 0,5 кг некрупных соцветий брокколи
  • ½ средней луковицы красного лука, тонко нарезанная
  • 60  г черного изюма без косточки или сушеной вишни без косточки
  • 30 г свеженатертого сыра чеддер или другого вашего любимого сыра
  • 200 г обезжиренного йогурта
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • 1,5 ст. ложки жидкого меда
  • 2 ст ложки жареных подсолнечных семечек

Как готовить

  • Отварите брокколи или приготовьте на пару так, чтобы они не потеряли твердой почти хрустящей консистенции
  • Положите в миску отваренные брокколи, порезанный лук, изюм и сыр
  • В отдельной мисочке смешайте йогурт, уксус и мед и залейте этим соусом салат
  • После перемешивания насыпьте сверху семечки

Приятного аппетита!

Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2157
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock
detector