Каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище: основные способы

Когда у человека такое нарушение как повышенный холестерин, лечение обязательно должно включать особенное питание, определенный режим.

Секрет здоровья – в правильном ежедневном рационе. Главным правилом можно назвать исключение из ежедневного меню животных жиров и углеводов, которые легко усваиваются.

Последствия избытка животных жиров в пище

Следить за показателями жиров следует мужчинам за 50, женщинам за 40.

Именно в этом возрасте показатели становятся большими, поэтому важно питаться правильно.

С недугом связано много заболеваний, которые занимают лидирующую позицию по смертности в мире.

Переизбыток жиров в еде приводит к:

1. подагре;
2. запорам;
3. раку груди, простаты, толстого кишечника;
4. аппендициту;
5. образованию камней в желчном пузыре;
6. инсультам;
7. болезням сердечно-сосудистой системы;
8. воспалению дивертикулов кишечника.

Конечно, организм нуждается в жирах, ведь холестерин участвует во многих процессах. В большинстве случаев употребляемая пища превышает потребность организма в холестерине, провоцируя тем самым возникновение болезней.

Например, под воздействием жиров образовываются холестериновые бляшки, которые со временем закупоривают сосуды, затрудняя кровоток и ухудшая снабжение органов. Тем самым страдает не только сердце, но и другие органы. Кровь под воздействием жиров загустевает, эритроциты часто склеиваются между собой.

Вредные продукты провоцируют атеросклероз, а это уже проблема очень серьезная. К тому же, самостоятельно диагностировать у себя повышенный холестерин невозможно, ведь симптомы, которые указывают на нарушения, отсутствуют.

Переваривание жиров сопровождается вредными процессами, которые могут стать причиной возникновения разных болезней, в том числе и рака. Также снижается иммунитет, нарушается выработка инсулина в организме и может возникнуть сахарный диабет. Инсульт, инфаркт – постоянные спутники повышенного холестерина.

Понизить холестерин можно и без лекарств, только если это ранний этап нарушений, для этого существует не один способ. Обычно, доктора приписывают диету, которой пациент должен придерживаться всегда. Существует особый режим и определенные правила.

«12817»]

Для того чтобы разобраться каким способом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище нужно понять, что вредно для организма, а что полезно.

Правила для понижения холестерина

В рационе существует еда, которая способна повысить уровень холестерина.

Человек, употребляя такую пищу, может и не догадываться о ее вредности.

Чтобы избежать болезней, нужно пересмотреть свой рацион питания.

В первую очередь нужно исключить вредные продукты:

• Жиры для кулинарии.
• Сало.
• Маргарин.
• Сливочное масло.
• Сыр.
• Жирные сорта мяса.
• Орехи.
• Кондитерские изделия.
• Шоколад (кроме горького).
• Копчености.
• Фаст-фуд.
• Продукты быстрого приготовления.
• Хлебобулочные изделия.

С виду кажется, что продуктов много, но если заменить их полезными и вкусными, то самочувствие станет намного лучше. Избегать вредных продуктов недостаточно.

Нужно еще придерживаться определённых правил образа жизни, тогда холестерин сразу придет в норму. Главное, чтобы эти правила стали главными и не нарушались.

Специалисты дают такие рекомендации:

1. Увеличение физической нагрузки. Для пожилых людей подойдет умеренная ходьба, велосипедные прогулки. Для молодых – бег, плавание, активные игры, йога, футбол. Вид спорта можно выбирать на свое предпочтение.
2. Нет курению. Когда человек курит, баланс плохого и хорошего холестерина нарушается, поэтому лучше бросить это дело. К тому же, сигареты влияют не только на холестерин: страдают сосуды, сердце, увеличивается риск возникновения онкологического заболевания.
3. Ограничить употребление спиртных напитков. Они ухудшают обмен веществ, еще плохо влияет на сердце.
4. Соблюдение специальной диеты.
5. По возможности пробовать и народную медицину. В комплексе с традиционными способами народные методы могут стать отличными помощниками.
6. Держать под контролем вес. Люди с ожирением страдают от избыточного холестерина, к тому же у них нарушаются многие процессы.

К лечению должен быть серьезный подход. Только регулярность спортивных упражнений, постоянность питания, контроль вредных привычек может дать результат. Нужно помнить, что здоровье важнее. Просто следует полностью изменить образ жизни. Для того чтобы лечение не стало испытанием нужно найти позитивные моменты.

«12817»]

Следует подобрать спорт, который будет по душе, за прогресс в избавлении от сигарет вознаграждать себя. Только так человек не только избавиться от холестерина, но и оздоровит весь организм.

Правила питания для снижения холестерина

Диета стоит первой в списке мероприятий по борьбе с холестерином.

Чтобы не допустить излишка жиров в пище, нужно тщательно следить за питанием.

Мало убрать из рациона вредные продукты, нужно заменить их на разрешенные.

Следует внести в меню полезные продукты. Рассмотрим, какие продукты полезны.

Жирная рыба. Рыбий жир отличается от обычного животного, именно он является источником Омега 3, необходимых организму. Они позволяют понизить холестерин, а также предотвращают появление бляшек. В неделю нужно есть 200 грамм рыбы.

Орехи и растительное масло. Орехи снижают холестерин, так как в них содержатся только полезные жиры. Нельзя употреблять продукт только в случае аллергии на него. Они достаточно калорийные и состоят полностью из жиров. Чтобы извлечь из них максимальную пользу следует исключить животные жиры и заменить их на растительные. Растительные масла чрезвычайно полезны, особенно льняное, соевое, кунжутное. Также можно использовать оливковое.

Бобовые. Полезны большим содержанием пектина и клетчатки. Эти продукты способны предотвратить отложение на стенках сосудов жиров, выводит избыточный холестерин. Растениями можно насытиться даже людям, которые привыкли кушать жирное мясо. Особенно ценна соя, ведь ее вещества выводят холестерол из крови быстро и естественно. В наше время в некоторых магазинах можно найти специальные отделы с продуктами из сои.

Крупа и отруби. В отрубях можно найти клетчатку, полезные витамины и минералы. В еду добавлять их нужно медленно, можно добавлять в салаты, а можно просто есть ложкой, запивая обильным количеством воды. К тому же, они способны улучшить пищеварительный процесс. Среди круп быстро выведет холестерин овсянка. Принимать нужно каждое утро натощак и холестерин придет в норму.

Овощи и фрукты. Во всех фруктах есть в составе пектин, который помогает в борьбе с холестерином. Их можно есть вместо одного из приемов пищи, тогда самочувствие человека улучшится. Нужно выбирать фрукты, в которых мало сахара — сливы, яблоки, цитрусовые, абрикосы, груши, киви и ананас.

Зеленый чай и соки. Зеленый чай является антиоксидантом и способен понизить холестерин. Соки должны быть овощными, ведь фруктовые способностями вывода жиров не обладают.

Специи и пряности. Они широко используются при проведении чистки сосудов от холестерина. Полезны черный и красный перцы, имбирь, базилик, лавровый лист. При этом нужно следить за количеством пищи, ведь от них появляется большой аппетит. Среди пряностей такими способностями обладает корица.

Придерживаясь этих простых правил можно навсегда забыть о повышенном холестерине. На вопрос о том, каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище можно ответить, что есть 2 основных способа — убрать животные жиры и заменить их на растительные.

О правилах питания при повышенном холестерине рассказано в видео в этой статье.