Диетический рецепт ленивых вареников из творога

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 1 минута
АА

Традиционные и всеми любимые блюда можно адаптировать под диету при диабете. И ленивые вареники этому наглядный пример. Сегодня я расскажу Вам очень просто и быстрый диетический рецепт вкусных ленивых вареников из творога.

Диетический рецепт ленивых вареников из творога

Эти вареники очень вкусно есть с перетертыми ягодами. Они придадут аромат, кислинку, и сделают блюдо еще более полезным. В холодный период можно использовать замороженные ягоды. Советую присмотреться к чернике. Она содержит антоцианозиды, которые уменьшают инсулинорезистенстность тканей, и понижают уровень сахара в крови.

Ингредиенты:

  • 200 грамм обезжиренного рассыпчатого творога
  • 1 яйцо
  • 5 ст ложек овсяной муки
  • 1 ст ложка эритрита
  • Соль

Как готовить диетические ленивые вареники:

  • Перетрите творог через сито.
  • Добавьте яйцо, муку, подсластитель (можно использовать любой другой безуглеводный) и немного соли.
  • Замешайте тесто, чтобы из него можно было лепить.
  • Закипятите воду. Небольшими кусочками кидайте тесто в кипяток, и варите не больше 2 минут.

Готовые вареники можно полить йогуртом или нежирной сметаной, добавить ягоды.

БЖУ блюда на 100 грамм:

  • Углеводы – 18 грамм
  • Жиры – 3 грамма
  • Белки – 15 грамм
  • Калории – 164 ккал

Количество хлебных единиц небольшое – 1,8 на 100 грамм. Это значит, что порция в 200 грамм с добавление йогурта и ягода не превысит 4ХЕ.

Такое блюдо станет хорошим сытным обедом. Разнообразьте свой рацион таким вот вкусными рецептами при диабете.

Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2157
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock
detector