Диета при гестационном сахарном диабете

Какая показана диета при гестационном сахарном диабете у беременных, будет интересно каждой женщине в положении, которая столкнулась с данным диагнозом. Подобные нарушения требуют комплексного лечения и строгого контроля со стороны врача. Гестационный диабет возникает на фоне беременности и может проходить после родов.

При этом дополнительно может быть диагностирована плацентарная недостаточность, значительное падение инсулина и повышение риска появления тромбозов вен. Ко всему прочему, патология негативным образом сказывается на внутриутробном развитии плода. При гестационном сахарном диабете беременных могут происходить нарушения в росте ребенка. Впоследствии это приводит к тяжелой родовой деятельности и травмам во время появления малыша на свет.

Когда поставлен данный диагноз, следует пересмотреть свое меню. Питание должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество полезных элементов, но в то же время оно не должно усложнять течение заболевания.

Для этого необходимо в первую очередь снизить потребление углеводов, особенно сладостей и соли. Необходимо контролировать свой вес и не допускать наличие значительного количества лишних килограммов.

Диета при заболевании

Меню при данной патологии должно исключать: сладкие мучные изделия, конфеты, мед, картофель и другие углеводы. Не допускается питание полуфабрикатами. Чтобы беременность протекала без осложнений, желательно употреблять пищу 5-6 раз в день, но небольшими порциями.

Рацион должен включать белки, жиры и углеводы. При этом ГСД вносит свои коррективы в соотношение продуктов. Суточная доза углеводов должна составлять не менее 40%, белков — 30-60% и жиров — не менее 20-30%.

Желательно отрегулировать режим питания и употреблять пищу примерно в одно и то же время. Перекусывать следует овощами, исключаются все крахмалистые сорта. Диета при гестационном диабете у беременных может состоять из следующих блюд и продуктов:

• овсяной каши на воде;
• ржаного хлеба;
• сливочного масла;
• чая;
• вегетарианских супов;
• свежего творога;
• отрубей;
• кефира;
• паровых морковных котлет;
• отварной рыбы;
• тушеной капусты;
• кислых ягод;
• куриных яиц;
• грибов;
• креветок;
• сыра;
• орехов.

Дополнительные рекомендации

Можно приготовить вкусные рыбные котлеты из судака. Только следует помнить о том, что все блюда следует варить, готовить на пару или тушить, но ни в коем случае не жарить. Одним из самых полезных рецептов считается рагу из тушеных баклажанов. Такое блюдо не только вкусное, но и безопасное. Для его приготовления потребуются баклажаны, которые нужно предварительно помыть и почистить. После этого овощи рекомендуется порезать кружочками и слегка присыпать солью, оставив так на 20 минут.

После этого баклажаны нужно ополоснуть водой и тушить на небольшом огне до готовности с применением оливкового масла. Затем отдельно сделать соус и влить его к овощам за 5 минут до готовности. Для этого потребуется сметана и свежая зелень, которую нужно предварительно помыть и измельчить. Лучше всего использовать укроп и петрушку.

Таким же образом можно потушить и капусту, помыв и нарезав ее. Во время приготовления рекомендуется использовать оливковое масло, если такого нет, то подойдет обычное подсолнечное. Капусту при тушении нужно периодически помешивать, чтобы она не подгорала. Для вкуса можно добавить немного зелени.

При гестационном диабете следует помнить о повышенной потребности в жидкости. Следует выпивать не менее, чем 1,5 л воды в день. Молочные продукты лучше употреблять во второй половине дня.